Масло с ароматом белого трюфеля (Olio aromatizato)

1549,00
р.
Производитель: A.R.TARTUFI S.R.L.

Страна производства: Италия

Регион: Умбрия

Состав: оливковое масло Экстра Верджин, с натуральным ароматизатором белого трюфеля.

Пищевая и энергетическая ценность: Кислотность-0.8% Жиры-99г. Углеводы-0г Сахар-0г Волокна-0г Белки-0г Соль:0г 894 ккал / 3676 кЖд

Объем: 250 мл

Упаковка: жестяная банка

Срок хранения: 24 месяца

Трюфелевое масло — приправа в современной кулинарии, используемая для придания блюду вкуса и аромата трюфелей. Трюфелевое масло популярно у кулинаров благодаря своей круглогодичной доступности и значительно меньшей цене, чем у реальных трюфелей. При этом масло имеет вкус и аромат, близкий к трюфелевому, хотя в настоящем грибе имеется и много других ароматических веществ. Появление трюфелевого масла вызвало сильное увеличение числа продуктов с заявленным трюфелевым вкусом, в то время как производство трюфелей в мире постоянно снижается.