Кофе в зернах средней обжарки . Можно варить в гейзерной кофеварке (moka) или любой другой. Для получения знаменитой итальянской пенки на кофе (crema) желательно использовать кофеварку рожкового типа. Но не смотря на наличии крема или нет кофе получается насыщенный.
